مایع بیرنگ و فرّار با ساختار CH₃–CH₂–OH.....؟ اتانول
اتانول مایعی بیرنگ، فرّار و قابل اشتعال است که سادهترین الکل دوکربنه بهشمار میرود. این ماده به دلیل داشتن گروه هیدروکسیل در آب بهخوبی حل میشود. از نظر ساختاری، اتانول از یک زنجیر دوکربنی و یک گروه عاملی الکلی تشکیل شده است؛ همین گروه عاملی باعث قطبی بودن نسبی مولکول و ایجاد پیوند هیدروژنی میشود. اتانول علاوه بر کاربرد صنعتی، در فرآیندهای سوختی نیز اهمیت دارد و بهعنوان یک سوخت زیستی یا افزایه بنزین برای بهبود احتراق استفاده میشود.
برای مطالعهٔ بقیه سؤال‑و‑جواب کلیدیِ شیمی، میتوانید فایل کامل جزوه (63Q) را دانلود کنید.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر